Các loại gạo khác nhau và cách sử dụng phù hợp | Vinmec
Gạo thường được phân loại dựa trên màu sắc, hình dáng và kích thước khác nhau, bao gồm 3 dạng chính: Gạo hạt ngắn (short grain): là loại gạo có hình dạng hơi tròn, khi nấu lên có kết cấu mềm và dính nhất trong tất cả các loại gạo. Gạo hạt trung bình (medium grain): là loại .